MARIDAJE : Botella de Torre de Ceres +Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba(40 gramos) con Huevos fritos al Ajillo

Vino Blanco de uva Palomino que procede exclusivamente de nuestro viñedo de tierra albariza en el Cortijo de Torrecera (Jerez de la Frontera – Cádiz). una este  tributo a nuestras raíces y nuestra tierra con esta sorprendente receta