Jamón Ibérico de Cebo
Tabla de Quesos
Tabla de Quesos Con Mermelada de Tomate, Uvas y Fruto Secos
100 gramos Queso Manchego Artesano( de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240 días)
100 gramos 1/2 Cilindro de Queso provolone (de Leche de Vaca y Cuajo Pasteurizado con textura mantecosa, cremoso).
100 gramos de Queso Mezcla Viejo de Leche cruda de Vaca, Oveja y Cabra (Fuerte y ligeramente Picanton)
Queso de Oveja Viejo Artesano Reserva «HM»
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240
días
Queso Machego Mezcla Viejo «Toledo»
Queso Mezcla Viejo de Leche cruda de Vaca, Oveja y Cabra (fuerte y ligeramente Picanton)
Cilindro de Queso Provolone Frito con Mermelada de Tomate
200 gramos Cilindro de Queso Provolone (Leche de Vaca y Cuajo Pasteurizado con textura mantecosa, cremoso).
Tabla de Salazones
Salazón de Atún Ahumado en Aceite (30 gramos) , Hueva de Maruca (20 gramos), Mojama (30 gramos )
Mojama de Atún en Aceite y Fruto Seco
Hueva maruca en aceite de oliva y Almendra Frita
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 75 gramos+-)
Papas Aliña con Melva
Tomate Aliñao con Melva
Salmorejo Cordobés(Con Huevo duro y Jamón Ibérico)
Tartar de Atun Rojo de a Almadraba
Tartar de Atun Rojo de a Almadraba
Almejas a la Marinera
Carpaccio de Chuleta de Vaca Premium
Nachos con Carne y Queso
Nachos con Carne, Queso,Pico de Gallo, Crema Agria, Guacamole y Jalapeños
Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra
Tosta de Jamón Ibérico con Salmorejo
Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo