C. José Gómez Gallito, 2 New Window
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Carta

Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento, agua no envasada a su disposición de forma gratuita y carta de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia no dude en consultarnos, ademas tenga en cuenta que algunos de nuestros platos por sus ingredientes decorativos, si se lo quitáramos podrían dejar de tener alérgenos.
La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle.
SI NECESITA MENÚS PARA GRUPOS SOLICÍTELO A NUESTRO PERSONAL.

JEREZ 2026

Recomendamos estos platos, disfruten de nuestra cocina en el año que somos "Jerez Capital Gastronómica 2026" España

MARIDAJE : Botella de Torre de Ceres +Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba(40 gramos) con Huevos fritos al Ajillo

20,00€

Vino Blanco de uva Palomino que procede exclusivamente de nuestro viñedo de tierra albariza en el Cortijo de Torrecera (Jerez de la Frontera – Cádiz). una este  tributo a nuestras raíces y nuestra tierra con esta sorprendente receta

MARIDAJE : Botella Entrechuelos Semi Dulce +Plato «Capirotes»Crujientes de Langostinos con Salsa Árabe y Miel de caña

20,00€

Une la frescura que  define este  vino» Entrechuelos Semidulce» con este plato. Un vino blanco muy apetecible para las ocasiones especiales. Producido 100% con uvas Chardonna y recogidas en vendimia nocturna.y uvas  Moscatel de Alejandría)

MARIDAJE: Botella Duna Spritz+ Lasaña de Pasta Wonton Rellena de Carrillada y Queso de Rulo de Cabra

20.00€

Une nuestro conocido vino blanco con este plato,Vino con zumo de nopal, hierbabuena, lima y limón y esencia de azahar. Todo esto para dar como resultado un cóctel ligero, altamente aromático y muy fresco.

Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo Tapa:(40 gramos) 12.50€, Plato(80 gramos): 25.00€

Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo

Tapa:(40 gramos) 12.50€, Plato(80 gramos): 25.00€

Tosta de Bacalao Ahumado con Mousse de Tomate y Queso

1/2 Tosta: 5.80€, Tosta Entera 11.50€

Sopa de Tomate con Trigueros, Huevo duro y Chorizo

Plato: 9,90€

Bolw Relleno de Helado de Tocino de Cielo

6.90€

Cola de Toro Estofada «Estilo Jerez»

Plato 16.90€

Menudo(Temporada)

Tapa: 4,90€, Plato: 9,60€

Fuera de Carta Tapas y Restaurante

Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento, agua no envasada a su disposición de forma gratuita y carta de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia no dude en consultarnos, ademas tenga en cuenta que algunos de nuestros platos por sus ingredientes decorativos, si se lo quitáramos podrían dejar de tener alérgenos. La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle. SI NECESITA MENÚS PARA GRUPOS SOLICÍTELO A NUESTRO PERSONAL.

«Banderillas»Espárragos Trigueros Gratinados

Tapa: 4,30€, Plato: 8.50€

Empanadilla estilo Argentino de Pollo con Salsa Chimichurri

Unidad / 4.50€

Pavías de Atún con Mayonesa Kinchi

14.80€

Croquetas de Serranito con Pimiento y Queso

Tapa: 4,60€, Plato: 9.00€

Croquetas de Carabineros

Tapa: 4,90€, Plato: 9,70€

Croquetas  de Cola de Toro

Tapa: 4.40€, Plato: 8.60€

Tapas y Carta Restaurante

Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento, agua no envasada a su disposición de forma gratuita y carta de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia no dude en consultarnos, ademas tenga en cuenta que algunos de nuestros platos por sus ingredientes decorativos, si se lo quitáramos podrían dejar de tener alérgenos. La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle. SI NECESITA MENÚS PARA GRUPOS SOLICÍTELO A NUESTRO PERSONAL.

Taquitos de Jamon Iberico de Cebo(40 Gramos) y Almendras Fritas(40 Gramos)

Platito: 5.30€

Jamón Ibérico de Cebo

Tapa:(50gramos) 9,00€, Plato:(100 gramos)18,00€

Chicharrones Típicos de jerez

Tapa: 4,80€, Plato: 9.50€

Embutido de Lomito de Presa Ibérica de Bellota

Tapa:(50 gramos) 7.90,00€, Plato:(100 gramos) 15,60€

Tabla de Quesos

Plato: 17.50 €

Tabla de Quesos Con Mermelada de Tomate, Uvas y Fruto Secos

100 gramos  Queso Manchego Artesano( de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240 días)

60 gramos Cilindro de queso Azeitão de  leche de oveja Frito (de Leche Cruda de Oveja con textura mantecosa, cremoso y de sabor algo picante).

100 gramos de  Queso Mezcla Viejo de Leche cruda de Vaca, Oveja y  Cabra (9 meses maduración)

Queso de Oveja Viejo Artesano Reserva «HM»

Tapa:( 100 gramos) 4.90€, Plato:(200 gramos) 9,60€

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240
días

Queso Mezcla Viejo D.O. Valladolid «Quevedo»

Tapa:( 100 gramos) 4.50€, Plato:(200 gramos) 9.00€

 Queso Mezcla Viejo de Leche cruda de Vaca, Oveja y  Cabra (9 meses maduración)

Cilindro de queso Azeitão de  leche de oveja Frito con Mermelada de Tomate

14.00€

120 gramos Cilindro de queso Azeitão de  leche de oveja Frito (de Leche Cruda de Oveja con textura mantecosa, cremoso y de sabor algo picante).

Tabla de Salazones

14.50€

Salazón de Atún Ahumado en Aceite (30 gramos) , Hueva de Maruca (20 gramos), Mojama (30 gramos )

Mojama de Atún en Aceite y Fruto Seco

Tapa:( 30 gramos) 4.50€, Plato:(60 gramos) 8,80€

Hueva maruca en aceite de oliva y Almendra Frita

Tapa:( 25 gramos) 4.80€, Plato:(50 gramos) 9,50€

Ensaladilla Rusa

Tapa: 4.20€, Plato: 8,00€
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 75 gramos+-) Plato: 13,20€

Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 75 gramos+-)

Plato: 13,20€

Papas Aliña con Melva

Tapa: 4.20€, Plato:8.00€

Tomate Aliñao con Melva

Plato: 8.90€
Tartar de Atun Rojo de a Almadraba Plato: 20,60€

Tartar de Atun Rojo de a Almadraba

Plato: 20,60€

Tartar de Atun Rojo de a Almadraba

 

Almejas a la Marinera

16.90€

Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo Tapa:(40 gramos) 12.50€, Plato(80 gramos): 25.00€

Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo

Tapa:(40 gramos) 12.50€, Plato(80 gramos): 25.00€

Carpaccio de Chuleta de Vaca Premium

19.20€

Nachos con Carne y Queso

Plato: 11,90€

Nachos con Carne, Queso,Pico de Gallo, Crema Agria, Guacamole y Jalapeños

Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra Plato: 9,50€

Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra

Plato: 9,50€

Tosta de Jamón Ibérico con Salmorejo

1/2 Tosta:5.00 €, Tosta Enter:10.00€

Tosta de Bacalao Ahumado con Mousse de Tomate y Queso

1/2 Tosta: 5.80€, Tosta Entera 11.50€
Tosta de Atún Ahumado con Queso Philadelfia y Cebolla Caramelizada 1/2 Tosta:5.00 €, Tosta Entera:10.00€

Tosta de Atún Ahumado con Queso Philadelfia y Cebolla Caramelizada

1/2 Tosta:5.00 €, Tosta Entera:10.00€

Burguer de Ternera Gallega (120 gramos)

Plato: 10, 00€

Burguer Vegano

10,80€

Patatas bravas

Tapa: 4,20€, Plato: 8,00€

Patatas «A la Suerte de Picar» (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente

Tapa: 4.20€, Plato: 8,00€

PLATO PATATAS FRITAS

Plato: 6,00€

Poke Bowl y Ensaladas

Plato originario de Hawai, el arte de mezclar y cortar elementos frescos y servirlos. En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€) Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita

Ensalada «La Constancia»

Plato: 13,90€

INGREDIENTES:Pollo Crujiente – Mezcla de Hojas Verdes Tiernas – arroz Basmati – Queso Feta – tomate Sherry – Cebolla Frita  y Maíz

ALIÑO: Salsa Rosa y Salsa Miel y Mostaza

Poke Bolw Vegano de Tofu «Jose Gomez Gallito»

Plato: 10,90€

INGREDIENTES: Tofu (200 gramos)- col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo

Poke Bowl de Pulpo y langostinos 14,80€

Poke Bowl de Pulpo y langostinos

14,80€

INGREDIENTES: Langostinos – pulpo – col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo

Arroces y guisos

En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€) Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita

Sopa de Tomate con Trigueros, Huevo duro y Chorizo

Plato: 9,90€
Special de fideos tostados con langostinos y alioli Tapa: 4,90€, Plato: 9,60€

Special de fideos tostados con langostinos y alioli

Tapa: 4,90€, Plato: 9,60€

Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile

Tapa: 5,50€, Plato: 10,80€

Albóndigas de Atún con Tallarines de Tapin en Salsa de Citricos

Tapa: 6.20€, Plato: 10.20€

Cola de Toro Estofada «Estilo Jerez»

Plato 16.90€

Menudo(Temporada)

Tapa: 4,90€, Plato: 9,60€

Albóndigas de chocos y gambas en salsa de Curry

Tapa: 4,50€, Plato: 9,00€
«El ciclón de Jerez» Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos con Fideos chow mein Plato: 11,90€

«El ciclón de Jerez» Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos con Fideos chow mein

Plato: 11,90€

Ingredientes: Fideos Chow Maind, Pollo,Cerdo,Langostinos,Almnedras y variado Verduras.

Arroz Negro con Chipirones, Langostinos y Alioli Plato: 12,80€

Arroz Negro con Chipirones, Langostinos y Alioli

Plato: 12,80€

Risotto Cremoso de Estofado de Cola de Toro

Plato: 13,80€

De nuestro freidor

En las comidas se incrementará 1,00€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€) Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Tortillitas de Camarones Gourmet Unidad/ 3.70€

Tortillitas de Camarones Gourmet

Unidad/ 3.70€

Crujientes Langostinos con Salsa Arabe y Miel de Caña Tapa: 4,80€, Plato: 9.50€

Crujientes Langostinos con Salsa Arabe y Miel de Caña

Tapa: 4,80€, Plato: 9.50€

Gallo frito «San Pedro»(250 gramos+-)

Plato: 12,80€

Chocos fritos (250 gramos +-)

Plato: 12,80€

Lagrimitas de pollo

Tapa: 4,20€, Plato: 8,00€

De claras y yemas (Huevos)

En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€) Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita

Revuelto de Chicharrones con Cebolla confitada

Plato: 11,50€

» a Porta Gayola» Huevos Rotos con Presa Ibérica(100 gramos+-) y Jamón Iberico(40 gramos +-)

Plato: 15,80€
huevo, sulfito, gluten,Todos los platos que llevan patatas fritas pueden llevar alérgenos consulten con nuestro personal/bg_collapse]

Dos huevos fritos con patatas

Plato: 6,90€

Pescados

En las comidas se incrementará 1,00€ por persona,donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€) Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Huevas de caballa a la plancha Plato: 15,00€

Huevas de caballa a la plancha

Plato: 15,00€

Tarantelo de Atún Rojo de Almadraba a la Plancha(200 gramos+-)

Plato: 22,80€

Dorada a la Espalda (piezas 500/600 gramos+-)

Plato: 21.40€

 

Lubina a la Espalda (de una pieza de 500/550 grs+-)

Plato: 20,90€

Carnes

En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€) Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Presa ibérica a la parrilla (250grs+-) Plato: 19,40€

Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)

Plato: 19,40€

Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)

Plato: 23,50€
Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas) Plato: 27,50€

Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)

Plato: 27,50€

con 500 gramos de las mejores carnes , todo de primera calidad Secreto Ibérico, Lagarto Ibérico, Solomillo Ibérico y Chorizo Criollo.

Solomillo de Ternera Gallega Rubia (250 gramos)

Plato: 22.90€

Entrecot de ternera gallega hembra (350grs+-)

Plato: 24,00€

Chuletón de ternera gallega hembra (550grs+-)

Plato: 33,60€

Entrecot de Ternera Argentina S/T(250gramos+-)

Plato: 22,80€

Entrecots Angus Australiano (0.350 kg +-)

Plato : 37.80€

0.350Kg de selección de los mejores  Entrecot de Ternera Black  Angus Australiano 

Cachopo de ternera (400 /450 grs+-) Plato: 20,00€

Cachopo de ternera (400 /450 grs+-)

Plato: 20,00€

Nuestras salsas

Nuetras salsas

1,60€

Salsa de Roquefort –  Srilacha picante – Salsa de Curry – Guacamole-  Barbacoa  -extra de Pico de Gallo- extra de Mermelada de arándanos

Nuestras salsas

1,20€

Alioli – Árabe con miel de caña – Mojo picón – Ají verde – Brava – Miel de caña –  Mahonesa de Teriyaki -Soja- Mahonesa- Salmorejo- Chimichurri

¿Un postre o un helado?

Torrija rellena de helado de Leche Merengada Crujiente

Rellena: 6.00€, Tradicional: 4.00€

Si la quieres tradicional, también la puedes pedir

Tarta de Torrija

6.20€

Tarta de Queso al Horno con Caramelo

6.00€

Cheesecake de Queso relleno de Helado de Turrón

5.80€

Cheesecake de Queso relleno(pasteurizado)

Tarta de queso al Horno con arandanos

5.80€
Tarta de Chocolate de la Abuela Copa:5,80€

Tarta de Chocolate de la Abuela

Copa:5,80€

Bolw Relleno de Helado de Tocino de Cielo

6.90€

Copa de Tarta Imperial con Helado de Turrón

6.50€
Copa de Helado ,elige tu sabor Copa:5,60€

Copa de Helado ,elige tu sabor

Copa:5,60€

Helado, con siropes y barquillos de galletas(Gluten)  :

de  Limón(sin Huevo)

de Chocolate

de  Huevo Kinder

de Vainilla Praliné con Nueces Pecám (5.80€) (Sin Huevo)

 

 

Copa de Helado Selecctium ,elige tu sabor

Copa: 6.80€

Helado, con siropes y barquillos de galletas(Gluten)  :

de Tocino de Cielo

de Yogourt de Mango y Maracuya

de Turrón

de Leche Merengada

Sorbete de Chocolate con Licor de Avellana

6.00€

Brownie de Pistacho con Helado de Chocolate

6.00€

Coulant de chocolate con helado

6,00€

Bombones helados (10 unidades)

4,50€

Acompáñalo de un Vino Dulce o un Espumoso

Café irlandés

5.50€

Whisky, azúcar moreno y nata

Cava Vilarnau Semi Seco – González Byass

Botella: 22,50€

COUPAGE; macabeo, parellada y xarel·lo

MÖET & CHANDON (Champagne)

Botella: 50,00€

Cava Brut Benjamín FREIXENET Cordón Negro, botellín 37,5 cl

Copa: 6,50€

COUPAGE: Parellada , Macabeo  y Xarel·lo .

Duna Spritz (Paez Morilla)

Copa: 2,60€, Botella: 15,20€

Vino Blanco Seco, lima, hierbabuena, flor de azahar y zumo de nopal.

Croft Twist (Flor de Sauco, Limón y Menta)

Copa: 2,90€, Botella: 17,00€

Osborne 10RF (Medium Sweet)

Copa: 2,60€, Botella: 15,00€

Emilin-Lustao Gran Reserva (Moscatel)

Copa: 4,00€, Botella: 23,50€

Cedros (Pedro Ximénez)

Copa: 3,00€, Botella: 17,50€

Néctar (Pedro Ximénez)

Copa: 3,20€, Botella: 19,00€

Viña 25 (Pedro Ximénez)

Copa: 3,20€, Botella: 19,00€
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