Almendras Fritas(50 Gramos)
Taquitos de Jamon Iberico de Cebo(50 Gramos) y Almendras Fritas(40 Gramos)
Jamón Ibérico de Cebo
Chicharrones Típicos de jerez
Lomito de Presa Ibérica de Bellota
Burguer de Waiyu(150 gramos)
Tabla de Quesos
Tabla de Quesos Con Mermelada Casera de Fresas Puerto de Indias, Uvas y Fruto Secos
0.60 gramos Queso Manchego Artesano( de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240 días)
0.60 gramos Cilindro de queso Azeitão de leche de oveja Frito (de Leche Cruda de Oveja con textura mantecosa, cremoso y de sabor algo picante).
0.60 gramos Queso de Cabra en Pimentón de La Vera( de Cabra pasteurizada Está curado en Pimentón de La Vera.
Queso de Oveja Viejo Artesano Reserva
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240
días
Queso de Cabra en Pimentón de La Vera
Queso de Cabra en Pimentón de La Vera( de Cabra pasteurizada Está curado en Pimentón de La Vera.
Cilindro de queso Azeitão de leche de oveja Frito con Mermelada de Fresas Puerto Indias
120 gramos Cilindro de queso Azeitão de leche de oveja Frito (de Leche Cruda de Oveja con textura mantecosa, cremoso y de sabor algo picante).
Tabla de Salazones
Salazon Hueva de Atun Curado(30 gramos) , Hueva de Maruca (20 gramos), Mojama (30 gramos )
Salazón de Hueva de Atún Curado
Salazón de Hueva de Atún Aleta Amarilla Curado
Mojama de Atún en Aceite y Fruto Seco
Hueva maruca en aceite de oliva y Almendra Frita
Tartar de Atun Rojo de a Almadraba
Tartar de Atun Rojo de a Almadraba
Carpaccio de Chuleta de Vaca Premium
Mejillones Cocidos con Limoncito
Gambas Cocidas
Tomate Aliñao con Melva
Palmera de Aguacates con Sardinas Anchoadas
Salmorejo Cordobés(Con Huevo duro y Jamón Ibérico)
Papas Aliña con Melva
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 0,75 kg+-)
Ensaladilla Rusa
Nachos con Carne y Queso
Nachos con Carne, Queso,Pico de Gallo, Crema Agria, Guacamole y Jalapeños
Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra
Tosta de Jamón Ibérico con Salmorejo
Tosta de Sardina Anchoada con Ajo Blanco de Pistachos y Uvas
Burguer Vegano
Lagrimitas de pollo
Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo
Crujiente de Setas con Alioli de Lima
Crujientes Langostinos con Salsa Arabe y Miel de Caña
Special de fideos tostados con langostinos y alioli
Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile
Tortillitas de Camarones
Calamares Fritos
Gallo frito «San Pedro»
Chocos fritos
Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
Patatas bravas
Albóndigas de Atún con Tallarines de Tapin en Salsa de Citricos
Solomillo de Atún Rojo en Tempura con Mayonesa Kinchi
Albóndigas de chocos y gambas en salsa de Curry
Patatas «A la Suerte de Picar» (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente
Pulpo a la gallega (150 grs+-)
Croquetas de Atun Rojo Salvaje de Almadraba
Croquetas de Carabineros
Croquetas Cremosas «Panko»de Chuleton de Buey
PLATO PATATAS FRITAS
Solicítelas sin alérgenos