Este plato se presento el día 09 de 2023 junio con motivo de nuestra semana gastronómica del Atun y llego para quedarse
Albóndigas de Lomo de Atún con tallarines de tapin y salsa de Cítricos
Plato: 9,20€
Menu
Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento, agua no envasada a su disposición de forma gratuita y carta de alérgenos. La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle.
SI NECESITA MENÚS PARA GRUPOS SOLICÍTELO A NUESTRO PERSONAL.
Platos que no tenemos habitualmente en la Carta
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Albóndigas de Atún Con Tomate
Plato: 9,20€
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 0,75 kg+-)
Plato: 12,40€
Huevos Rotos con Alcachofas,Jamón Ibérico y Gulas
Plato: 11,90€
Croquetas TEX-MEX (carne con jalapeños)
Tapa: 4,00€, Plato: 7.90€
Chicharrones Típicos de Jerez (todos los dias)
Tapa: 4.20€, Plato: 8.30€
Parrillada «Omega III» Atún Rojo Salvaje y Suprema de Salmón
Plato: 27.00€
Atún Rojo (Lomo y Solomillo (0,160kg) – Suprema de Salmón(0,90kg)
Croquetas de Carabineros
Tapa: 4,40€, Plato: 8,50€
Croquetas de Cola de Toro con Mayonesa de su mismo Jugo
Tapa: 3.80€, Plato: 7.50€
Corvinata a la Espalda (Piezas de 0,350 kg /0,380 kg)
8.90€
Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
Media Docena 11,80€
Poke Bowl (directo al paladar)
Plato originario de Hawai, el arte de mezclar y cortar elementos frescos y servirlos.
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Poke Bowl de salmón
11,50€
INGREDIENTES: Salmón – arroz sushi – aguacate – goma Wakamen – Edamame – rabanitos – tomate Sherry – manzana verde. ALIÑO: Mahonesa de Teriyaky con Wasaby
Poke Bowl de Pulpo y langostinos
13,20€
INGREDIENTES: Langostinos – pulpo – col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo
Poke Bowl de pollo
10,50€
INGREDIENTES: Pollo crujiente – queso feta – cebolla frita – tomate Sherry – canónigos – maiz – arroz Basmati. ALIÑO: Salsa miel/mostaza y mahonesa de Sriracha (Picante)
Para Tapear - Compartir
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 0,75 kg+-)
Plato: 12,40€
Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra
Plato: 8,50€
Ensaladilla Rusa
Tapa: 3,80€, Plato: 7,50€
Jamón ibérico de cebo
Tapa: 7,70€, Plato: 15,20€
Queso de Oveja Curado(Toledo)
Tapa: 3,90€, Plato: 7,80€
Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja con una
maduración mínima de 180 días y lo servimos con mermelada de arándanos, nueces y arándanos
Chicharrones Típicos de Jerez (todos los dias)
Tapa: 4.20€, Plato: 8.30€
Queso de Oveja Artesano Viejo Reserva
Tapa: 4.50€, Plato: 9.00€
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240
días
Mojama atún en aceite de oliva y fruto seco
Tapa: 3,80€, Plato: 7,40€
Patatas bravas
Tapa: 3,70€, Plato: 7,20€
Patatas «A la Suerte de Picar» (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente
Tapa: 3.90€, Plato: 7,70€
Nachos con Carne y Queso
Plato: 8,90€
Nachos con Carne, Queso,Pico de Gallo, Crema Agria, Guacamole y Jalapeños
Queso provolone al horno con reducción de tomate y arándanos
Plato: 7,60€
Pulpo a la gallega (150 grs+-)
Plato: 18,50€
«El ciclón de Jerez» Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos
Plato: 9,50€
Ingredientes: Pollo,Cerdo,Langostinos,Almnedras y variado Verduras.
Brochetitas de pollo con salsa Teriyaki
Plato: 8,80€
«Misterio» parrillada de verduras varias (350 grs+-)
Plato: 6,20€
PLATO PATATAS FRITAS
Plato: 5,00€
Solicítelas sin alérgenos
Arroces y guisos de toda la vida
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Albóndigas de Lomo de Atún con tallarines de tapin y salsa de Cítricos
Plato: 9,20€
Este plato se presento el día 09 de 2023 junio con motivo de nuestra semana gastronómica del Atun y llego para quedarse
Special de fideos tostados con langostinos y alioli
Tapa: 4,40€, Plato: 8,70€
Albóndigas de Atún Con Tomate
Plato: 9,20€
Arroz «Estilo Thai» con Pollo, Cerdo y Langostinos
Plato: 12,90€
Risotto Cremoso de Estofado de Cola de Toro
Plato: 12,90€
Cola de Toro Estofada «Estilo Jerez»
Plato 16.50€
Tagarninas Esparragadas con Huevo
8.00€
Menudo(Temporada)
Tapa: 4,50€, Plato: 8,80€
Albóndigas de chocos y gambas en salsa de Curry
Tapa: 4,20€, Plato: 8,30€
Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile
Tapa: 4,80€, Plato: 9,40€
De nuestro freidor
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
«Capirotes» crujiente langostinos con salsa árabe y miel de caña
Plato: 8,60€
Flamenquín del gallego
Plato: 5,00€
Gallo frito «San Pedro»
Plato: 9,40€
Chocos fritos
Plato: 9,50€
Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
Media Docena 11,80€
Lagrimitas de pollo
Tapa: 4,00€, Plato: 7,80€
Pregunta por nuestras croquetas
S/P
de Panes y Bocatas
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Tosta atún ahumado, queso Philadefia y cebolla caramelizada
Tosta: 9,00€
Smash Burguer de ternera Vasca con Teriyaki (0,85grs+-)
5,60€
Preparada con carne de alta infiltración de vacas seleccionadas de Caseríos y fincas de la zona del Pais Vasco. Vacas con una carne que cuentan con una buena cobertura de grasa y alta infiltración de veta. Se trata de una burguer con textura suave, sabor diferenciado y tierna.
Smash Burguer de Vaca Vasca con queso (85grs+-)
5,60€
Preparada con carne de alta infiltración de vacas seleccionadas de Caseríos y fincas de la zona del Pais Vasco. Vacas con una carne que cuentan con una buena cobertura de grasa y alta infiltración de veta. Se trata de una burguer con textura suave, sabor diferenciado y tierna.
Gran Colmao de Jamón ibérico con salmorejo
4,00€
Gran Colmao de serranito de pollo
4,00€
Gran Colmao de serranito de lomo
4,00€
Tosta de jamón ibérico de cebo con salmorejo
Tosta: 9,00€
Tosta de Chocos con Alioli de Lima y Guacamole
Tosta: 9.00€
De claras y yemas (Huevos)
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Revuelto de jamón ibérico con patatas
Plato: 9,00€
Huevos Rotos con Alcachofas,Jamón Ibérico y Gulas
Plato: 11,90€
«Al ruedo» Huevos rotos con jamón ibérico, patatas fritas y cebolla
Plato: 12,90€
Revuelto de chicharrones con cebolla confitada
Plato: 9,00€
Dos huevos fritos con patatas
Plato: 6,60€
por si no esta mama
Pescados
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona,donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Huevas de caballa a la plancha
Plato: 14,50€
Fileton de Pez de Espada (Filete/0,400 kg+-)
12,90 €
Parrillada «Omega III» Atún Rojo Salvaje y Suprema de Salmón
Plato: 27.00€
Atún Rojo (Lomo y Solomillo (0,160kg) – Suprema de Salmón(0,90kg)
Lubina a la espalda (de una pieza de 500 grs+-)
Plato: 17,50€
Corvinata a la Espalda (Piezas de 0,350 kg /0,380 kg)
8.90€
Pulpo a la parrilla con mojo picón (150grs+-)
Plato: 18,40€
Carnes
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)
Plato: 25,50€
con 500 gramos de las mejores carnes , todo de primera calidad Secreto Ibérico, Lagarto Ibérico, Solomillo Ibérico y Chorizo Criollo.
Cachopo de ternera (450/500grs+-)
Plato: 18,20€
Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)
Plato: 22,20€
Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)
Plato: 18,40€
Entrecot de ternera gallega hembra (350grs+-)
Plato: 24,00€
Chuletón de ternera gallega hembra (550grs+-)
Plato: 33,50€
Pata de Cordero Lechal al horno con Romero y Tomillo(Pieza de 0.700kg+-)
24.90€
Pechuga de pollo a la plancha
Plato: 9,40€
«Aneto»Pechuga de Pollo rellena de Jamón y Queso con Salsa a elegir(0,250 kg+-)
Plato: 10,90€
Nuestras salsas
¿Un postre o un helado?
Tarta de Chocolate de la Abuela
5,50€
Gran Copa de Helado ,elige tu sabor
Copa:5,50€
Helado, con siropes y barquillos de galletas(Gluten) :
de Limón(sin Huevo)
de Chocolate
de Huevo Kinder
de Vainilla Praliné con Nueces Pecám (Sin Huevo)
de Caramelo(6,00€)
Tocino de Cielo» Jerez»
5.00€
Pastel de Queso con Tocino de Cielo
5.80€
Tarta de queso al Horno con arandanos
5.50€
Tarta de Queso Mascarpone al Horno
5.80€
Sorbete de limón
6,00€
Sorbete de limón sin alcohol
5,50€
Bombones helados (10 unidades)
4,00€
Pregunta por nuestras tartas de cumpleaños
DESDE 3.20€ /PORCION por encargo
ENCARGA y Celebra tu cumpleaños con nosotros, tartas desde 12 porciones, incluye las velas