Este plato se presento el día 09 de junio con motivo de nuestra semana gastronómica del Atun
¡¡DIFRUTEN SU PALADAR!!
Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento y carta de alérgenos. La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle.
SI NECESITA MENÚS PARA GRUPOS SOLICÍTELO A NUESTRO PERSONAL.
Este plato se presento el día 09 de junio con motivo de nuestra semana gastronómica del Atun
¡¡DIFRUTEN SU PALADAR!!
Muy suaves
Chuletón de Ternera «País Vasco» con Pesos entre 500 Gramos y 980 Gramos con una maduración de 40 días
INGREDIENTES: Pollo crujiente – queso feta – cebolla frita – tomate Sherry – canónigos – maiz – arroz Basmati. ALIÑO: Salsa miel/mostaza y mahonesa de Sriracha (Picante)
INGREDIENTES: Salmón – arroz sushi – aguacate – goma Wakamen – Edamame – rabanitos – tomate Sherry – manzana verde. ALIÑO: Mahonesa de Teriyaky con Wasaby
INGREDIENTES: Langostinos – pulpo – col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo
Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja con una
maduración mínima de 180 días y lo servimos con mermelada de arándanos, nueces y arándanos
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240
días
La hacemos Fritas con Alioli
Ingredientes: Pollo,Cerdo,Langostinos,Almnedras y variado Verduras
Este plato se presento el día 09 de junio con motivo de nuestra semana gastronómica del Atun
¡¡DIFRUTEN SU PALADAR!!
Preparada con carne de alta infiltración de vacas seleccionadas de Caseríos y fincas de la zona del Pais Vasco. Vacas con una carne que cuentan con una buena cobertura de grasa y alta infiltración de veta. Se trata de una burguer con textura suave, sabor diferenciado y tierna.
Preparada con carne de alta infiltración de vacas seleccionadas de Caseríos y fincas de la zona del Pais Vasco. Vacas con una carne que cuentan con una buena cobertura de grasa y alta infiltración de veta. Se trata de una burguer con textura suave, sabor diferenciado y tierna.
por si no esta mama
Autentico Pincho Moruno de Pata de Cordero
Secreto Iberico Extra de Primera Calidad
Chuletón de Ternera «País Vasco» con Pesos entre 500 Gramos y 980 Gramos con una maduración de 40 días
Roquefort – Castellana – Pimienta verde – Srilacha picante – Curry – Miel y mostaza – Guacamole
Barbacoa – Mahonesa de curry – Alioli – Árabe con miel de caña – Mojo picón – Ají verde – Brava – Miel de caña – Mahonesa de comino – Mahonesa de Teriyaki – Mermelada de arándanos
Nueva Receta
Helado, Nata,Siropes,barquillos de galletas :
de Limón de Chocolate
de Huevo Kinder de Vainilla Praliné con Nueces Pecám
de Caramelo Salado(6,00€)
Ron, lima y hierbabuena
Whisky, azúcar moreno y nata
Ron, coco y piña
Zumo de limón, Ginger Ale y hierbabuena