Botella Entrechuelos semidulce + «Capirotes» crujientes de langostinos con salsa árabe y miel de caña
15,00€
Nuestros maridajes con Entrechuelos blanco semidulce
Botella Entrechuelos semidulce + queso provolone al horno con reducción de tomate y arándanos
15,00€
Botella Entrechuelos semidulce + brochetitas de pollo con salsa teriyaki
15,00€
Botella Entrechuelos semidulce + lasaña de pasta wonton rellena de carrillada y queso de rulo de cabra
15,00€
Platos que no tenemos habitualmente en la Carta
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Albóndigas de Lomo de Atún con tallarines de tapin y salsa de Cítricos
Plato: 9,20€
Este plato se presento el día 09 de 2023 junio con motivo de nuestra semana gastronómica del Atun
¡¡DIFRUTEN SU PALADAR!!
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 0,75 kg+-)
Plato: 12,40€
Albóndigas de Atún Con Tomate
Plato: 9,20€
Huevos Rotos con Alcachofas,Jamón Ibérico y Gulas
Plato: 11,90€
Salmorejo Cordobés(Con Huevo duro y Jamón Ibérico)
Plato: 6,80€
Croquetas de «Serranito» con Pimiento y Queso
Tapa: 4,40€, Plato: 8,50€
Croquetas de Merluza y Gambas con Alioli de Lima
Tapa: 3,90€, Plato: 7,90€
Chicharrones Típicos de Jerez (todos los dias)
Tapa: 4.20€, Plato: 8.30€
Parrillada de Lomo(Plato) y Solomillo de Atún Rojo Salvaje de la Almadraba
Plato: 20.00€
Parrillada de Atún Rojo(0,200kg) – Plato(Lomo Exterior) y Solomillo (HERPAC)
Croquetas de Pringá de Berza
Tapa: 3.40€, Plato: 6.70€
Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
Media Docena 9,60€
Poke Bowl (directo al paladar)
Plato originario de Hawai, el arte de mezclar y cortar elementos frescos y servirlos.
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Poke Bowl de salmón
11,50€
INGREDIENTES: Salmón – arroz sushi – aguacate – goma Wakamen – Edamame – rabanitos – tomate Sherry – manzana verde. ALIÑO: Mahonesa de Teriyaky con Wasaby
Poke Bowl de Pulpo y langostinos
13,20€
INGREDIENTES: Langostinos – pulpo – col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo
Poke Bowl de pollo
10,50€
INGREDIENTES: Pollo crujiente – queso feta – cebolla frita – tomate Sherry – canónigos – maiz – arroz Basmati. ALIÑO: Salsa miel/mostaza y mahonesa de Sriracha (Picante)
Para Tapear - Compartir
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 0,75 kg+-)
Plato: 12,40€
Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra
Plato: 8,50€
Salmorejo Cordobés(Con Huevo duro y Jamón Ibérico)
Plato: 6,80€
Ensaladilla Rusa
Tapa: 3,80€, Plato: 7,50€
Jamón ibérico de cebo
Tapa: 7,70€, Plato: 15,20€
Queso de Oveja Curado(Toledo)
Tapa: 3,90€, Plato: 7,80€
Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja con una
maduración mínima de 180 días y lo servimos con mermelada de arándanos, nueces y arándanos
Chicharrones Típicos de Jerez (todos los dias)
Tapa: 4.20€, Plato: 8.30€
Queso de Oveja Artesano Viejo Reserva
Tapa: 4.50€, Plato: 9.00€
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240
días
Mojama atún en aceite de oliva y fruto seco
Tapa: 3,80€, Plato: 7,40€
Patatas bravas
Tapa: 3,70€, Plato: 7,20€
Patatas «A la Suerte de Picar» (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente
Tapa: 3.90€, Plato: 7,70€
Nachos con Carne y Queso
Plato: 8,90€
Nachos con Carne, Queso,Pico de Gallo, Crema Agria, Guacamole y Jalapeños
Queso provolone al horno con reducción de tomate y arándanos
Plato: 7,60€
Pulpo a la gallega (150 grs+-)
Plato: 18,50€
«El ciclón de Jerez» Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos
Plato: 9,50€
Ingredientes: Pollo,Cerdo,Langostinos,Almnedras y variado Verduras.
Brochetitas de pollo con salsa Teriyaki
Plato: 8,80€
«Misterio» parrillada de verduras varias (350 grs+-)
Plato: 6,20€
PLATO PATATAS FRITAS
Plato: 5,00€
Solicítelas sin alérgenos
Arroces y guisos de toda la vida
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Albóndigas de Lomo de Atún con tallarines de tapin y salsa de Cítricos
Plato: 9,20€
Este plato se presento el día 09 de 2023 junio con motivo de nuestra semana gastronómica del Atun
¡¡DIFRUTEN SU PALADAR!!
Albóndigas de Atún Con Tomate
Plato: 9,20€
Special de fideos tostados con langostinos y alioli
Tapa: 4,40€, Plato: 8,70€
Arroz «Estilo Thai» con Pollo, Cerdo y Langostinos
Plato: 12,90€
Risotto de solomillo de atún en castellana de Teriyaki
Plato: 9,50€
Albóndigas de chocos y gambas en salsa de Curry
Tapa: 4,20€, Plato: 8,30€
Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile
Tapa: 4,80€, Plato: 9,40€
De nuestro freidor
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
«Capirotes» crujiente langostinos con salsa árabe y miel de caña
Plato: 8,60€
Flamenquín del gallego
Plato: 5,00€
Berenjenas Rebozadas con Salmorejo
Plato: 4,80€
Berenjenas Rebozadas con Miel de Caña
Plato: 4,80€
Gallo frito «San Pedro»
Plato: 9,40€
Chocos fritos
Plato: 9,50€
Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
Media Docena 9,60€
Lagrimitas de pollo
Tapa: 4,00€, Plato: 7,80€
Pregunta por nuestras croquetas
S/P
de Panes y Bocatas
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Tosta atún ahumado, queso Philadefia y cebolla caramelizada
Tosta: 9,00€
Smash Burguer de ternera Vasca con Teriyaki (0,85grs+-)
5,60€
Preparada con carne de alta infiltración de vacas seleccionadas de Caseríos y fincas de la zona del Pais Vasco. Vacas con una carne que cuentan con una buena cobertura de grasa y alta infiltración de veta. Se trata de una burguer con textura suave, sabor diferenciado y tierna.
Smash Burguer de Vaca Vasca con queso (85grs+-)
5,60€
Preparada con carne de alta infiltración de vacas seleccionadas de Caseríos y fincas de la zona del Pais Vasco. Vacas con una carne que cuentan con una buena cobertura de grasa y alta infiltración de veta. Se trata de una burguer con textura suave, sabor diferenciado y tierna.
Gran Colmao de Jamón ibérico con salmorejo
4,00€
Gran Colmao de serranito de pollo
4,00€
Gran Colmao de serranito de lomo
4,00€
Tosta de jamón ibérico de cebo con salmorejo
Tosta: 9,00€
Tosta de Chocos con Alioli de Lima y Guacamole
Tosta: 9.00€
De claras y yemas (Huevos)
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Revuelto de jamón ibérico con patatas
Plato: 9,00€
Huevos Rotos con Alcachofas,Jamón Ibérico y Gulas
Plato: 11,90€
«Al ruedo» Huevos rotos con jamón ibérico, patatas fritas y cebolla
Plato: 12,90€
Revuelto de chicharrones con cebolla confitada
Plato: 9,00€
Dos huevos fritos con patatas
Plato: 6,60€
por si no esta mama
Pescados
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona,donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Huevas de caballa a la plancha
Plato: 14,50€
Fileton de Pez de Espada (Filete 0,380/0,400 kg+-)
12,90 €
Parrillada de Lomo(Plato) y Solomillo de Atún Rojo Salvaje de la Almadraba
Plato: 20.00€
Parrillada de Atún Rojo(0,200kg) – Plato(Lomo Exterior) y Solomillo (HERPAC)
Lubina a la espalda (de una pieza de 500 grs+-)
Plato: 17,50€
Pulpo a la parrilla con mojo picón (150grs+-)
Plato: 18,40€
Carnes
En las comidas se incrementará 0,90€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)
Plato: 25,50€
con 500 gramos de las mejores carnes , todo de primera calidad Secreto Ibérico, Lagarto Ibérico, Solomillo Ibérico y Chorizo Criollo.
Cachopo de ternera (450/500grs+-)
Plato: 18,20€
Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)
Plato: 22,20€
Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)
Plato: 18,40€
Entrecot de ternera gallega hembra (350grs+-)
Plato: 24,00€
Chuletón de ternera gallega hembra (550grs+-)
Plato: 33,50€
Pechuga de pollo a la plancha
Plato: 9,40€
«Aneto»Pechuga de Pollo rellena de Jamón y Queso con Salsa a elegir(0,250 kg+-)
Plato: 10,90€
Nuestras salsas
¿Un postre o un helado?
Gran Copa de Helado ,elige tu sabor
Copa:5,50€
Helado, con siropes y barquillos de galletas(Gluten) :
de Limón(sin Huevo)
de Chocolate
de Huevo Kinder
de Vainilla Praliné con Nueces Pecám (Sin Huevo)
Tarta Sacher
5.60€
Fresas con Nata Montada
5.50€
Tocino de Cielo
5.00€
Pastel de Queso con Tocino de Cielo
5.80€
Tarta de queso al Horno con arandanos
5.50€
Mousse de tocino de cielo y piñones caramelizados
4.80€
Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla Praliné y Nueces Pecam
5.60€
Coulant de chocolate con helado
5,60€
Sorbete de Chocolate Crocanti
6.00€
Sorbete de limón
6,00€
Sorbete de Chocolate Crocanti sin Alcohol
5.50€
Sorbete de limón sin alcohol
5,50€
Bombones helados (10 unidades)
4,00€
Pregunta por nuestras tartas de cumpleaños
DESDE 3.20€ /PORCION por encargo
ENCARGA y Celebra tu cumpleaños con nosotros, tartas desde 12 porciones, incluye las velas