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Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento y carta de alérgenos. La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle.

Platos y cocktails que no tenemos habitualmente en la Carta

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
VASITO CARACOLES VASITO 2.60€

VASITO CARACOLES

VASITO 2.60€

Pargo a la Espalda(pescados Salvajes)

40.00/kg

Piezas de 0,550kg-0,700 kg  gramos ya limpias para hacerlas a la espalda

Croquetas de Langosta y Vieiras al Horno

Tapa: 4,00€, Plato: 7.90€

Croquetas de Pollo rellena de Curry

Tapa: 3.90€, Plato: 7.80€

Croquetas de Pringá de Berza

Tapa: 3.40€, Plato: 6.70€

Muy suaves

Croquetas Tex Mex con nachos

Tapa: 4,00€, Plato: 7.90€

Semi Frio de Pulpo con Crema Agria y Carambola

Plato:17.00€

Chicharrones Típicos de Jerez (Solo Fines de Semana)

Tapa: 3.90€, Plato: 7.70€

Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona

Media Docena 9,00€

Poke Bowl (directo al paladar)

Plato originario de Hawai, el arte de mezclar y cortar elementos frescos y servirlos. En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)

Poke Bowl de pollo

9,90€

INGREDIENTES: Pollo crujiente – queso feta – cebolla frita – tomate Sherry – canónigos – maiz – arroz Basmati. ALIÑO: Salsa miel/mostaza y mahonesa de Sriracha (Picante)

Poke Bowl de salmón

11,00€

INGREDIENTES: Salmón – arroz sushi – aguacate – goma Wakamen – Edamame – rabanitos – tomate Sherry – manzana verde. ALIÑO: Mahonesa de Teriyaky con Wasaby

Poke Bowl de Pulpo y langostinos

12,90€

INGREDIENTES: Langostinos – pulpo – col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo

Para Tapear - Compartir

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
VASITO CARACOLES VASITO 2.60€

VASITO CARACOLES

VASITO 2.60€

Salmorejo Cordobes

Plato: 6,80€

Típico Salmorejo Cordobés con Jamón Ibérico y Huevo Duro

Ensaladilla rusa

Tapa: 3,80€, Plato: 7,50€

Semi Frio de Pulpo con Crema Agria y Carambola

Plato:17.00€

Jamón ibérico de cebo

Tapa: 7,50€, Plato: 14,90€

Mojama atún en aceite de oliva y fruto seco

Tapa: 3,60€, Plato: 7,00€

Hueva maruca en aceite de oliva y fruto seco

Tapa 4,00€, Plato: 7,90€

Queso manchego de oveja(Toledo)

Tapa: 3,90€, Plato: 7,60€

Lo servimos con mermelada de arándanos, nueces y arándanos

Queso de cabra y oveja curado Rustico(intenso)

Tapa: 4.00€, Plato: 7.90€

Patatas bravas

Tapa: 3,50€, Plato: 6,90€

Patatas Alioli

Tapa: 3.50€, Plato: 6,90€

La hacemos Fritas con Alioli

Queso provolone al horno con reducción de tomate y arándanos

Plato: 7,50€

Carpaccio de Chuleta dee Vaca Premium

18.90

Pulpo a la gallega (150 grs+-)

Plato: 18,20€

«El ciclón de Jerez». Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos

Plato: 9,20€

Ingredientes: Pollo,Cerdo,Langostinos,Almnedras y variado Verduras

Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra

Plato: 8,20€

Brochetitas de pollo con salsa Teriyaki

Plato: 8,40€

«Misterio» parrillada de verduras varias (350 grs+-)

Plato: 5,90€

Nachos con queso y carne

Plato: 8,10€

PLATO PATATAS FRITAS

Plato: 6,90€

Arroces y guisos de toda la vida

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)

Risotto de solomillo de atún en castellana de Teriyaki

Plato: 9,20€

Risotto negro con chipirones y mejillones

Plato: 8,80€

Tagarninas esparragadas con huevo (temporada)

Plato: 7,00€

Menudo (Temporada)

Tapa: 3,70€, Plato: 7,00€

Carne con Tomate

Tapa: 3.80€, Plato: 7.50€

Special de fideos tostados con langostinos y alioli

Tapa: 4,00€, Plato: 8,00€

Albóndigas de chocos y gambas en salsa de Curry

Tapa: 4,00€, Plato: 8,00€

Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile

Tapa: 4,80€, Plato: 9,40€

Albóndigas con tomate

Tapa: 3,50€, Plato: 6,90€

De nuestro freidor

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)

Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona

Media Docena 9,00€

Gallo frito «San Pedro»

Plato: 9,00€

Chocos fritos

Plato: 9,40€

«Capirotes» crujiente langostinos salsa árabe y miel de caña

Plato: 8,60€

Flamenquín del gallego

Plato: 4,80€

Lagrimitas de pollo

Tapa: 3,60€, Plato: 7,00€

Pregunta por nuestras croquetas

S/P

de Panes y Bocatas

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)

Burguer de ternera de retinto con queso (200grs+-)

Plato: 8,00€

Burguer de ternera de retinto con Teriyaki (200grs+-)

Plato: 8,00€

Gran Colmao de serranito de pollo

Plato: 3,80€

Gran Colmao de serranito de lomo

Plato: 3,80€

Gran Colmao de Jamón ibérico con salmorejo

Plato: 4,00€

Tosta de jamón ibérico de cebo con salmorejo

Plato: 8,20€

Tosta atún ahumado, queso Philadefia y cebolla caramelizada

Plato: 9,00€

De claras y yemas (Huevos)

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)

«Al ruedo» Huevos rotos con jamón ibérico, patatas fritas y cebolla

Plato: 11,00€

Revuelto de chicharrones con cebolla confitada

Plato: 9,00€

Revuelto de jamón ibérico con patatas

Plato: 9,00€

Revuelto de bacalo dourado con salicornia

Plato: 9,00€

Dos huevos fritos con patatas

Plato: 6,60€

por si no esta mama

Pescados

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)

Pargo a la Espalda(pescados Salvajes)

40.00/kg

Piezas de 0,550kg-0,700 kg  gramos ya limpias para hacerlas a la espalda

Lubina a la espalda (de una pieza de 500 grs+-)

Plato: 17,50€

Pulpo a la parrilla con mojo picón (150grs+-)

Plato: 17,50€

Solomillo de atún a la plancha (250grs+-)

Plato: 14,00€

Huevas de caballa a la plancha

Plato: 14,50€

Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona

Media Docena 9,00€

Carnes

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)

Pinchito de Pata de Cordero Moruno

9.10€

Autentico Pincho Moruno de Pata de Cordero

Solomillo de cerdo ibérico a la plancha con salsa a elegir (250grs+-)

Plato: 13,70€

Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)

Plato: 19,20€

Secreto ibérico a la parilla (250grs+-)

Plato: 17,60€

Secreto Iberico Extra de Primera Calidad

Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)

Plato: 18,40€

Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)

Plato: 22,30€

Cachopo de ternera (380grs+-)

Plato: 15,90€

Lomo americano «ANGUS» (350grs+-)

Plato: 28,90€

Entrecot de ternera gallega hembra (350grs+-)

Plato: 24,00€

Chuletón de ternera gallega hembra (550grs+-)

Plato: 30,50€

Pechuga de pollo a la plancha

Plato: 9,20€

Nuestras salsas

Nuetras salsas

1,60€

Roquefort – Castellana – Pimienta verde – Srilacha picante – Curry – Miel y mostaza – Guacamole

Nuestras salsas

1,50€

Barbacoa – Mahonesa de curry – Alioli – Árabe con miel de caña – Mojo picón – Ají verde – Brava – Miel de caña – Mahonesa de comino – Mahonesa de Teriyaki – Mermelada de arándanos

¿Un postre o un helado?

SEMI-FRIO de Queso con Arándanos

4.00€

SEMI FRIO de Queso con Carne de Membrillo

4.00€

Manzana Caramelizada

5.00€

SIN AZUCAR Pastel de chocolate y nata

3.20€

Tarta Todo por Chocolate

5.00€

Tarta de queso con arandanos

5.00€

Tarta de zanahoria(carrot cake)

5.50€

Tocino de cielo

5.00€

Brownie de chocolate con helado

5,50€

Sorbete de limón

5,50€

Sorbete de limón sin alcohol

5,00€

Helado

5,00€

De limón – de choclate – de Huevo Kinder – de Vainilla Praline con nueces Pecam

de Caramelo Salado(6,00€)

Pregunta por nuestras tartas de cumpleaños 2.90€ /PORCION por encargo

Pregunta por nuestras tartas de cumpleaños

2.90€ /PORCION por encargo

ENCARGA y Celebra tu cumpleaños con nosotros, tartas desde 12 porciones, incluye las velas

Coulant de chocolate con helado

5,60€

Fresas con nata

5,60€

Acompáñalo de un Vino o un Espumoso

MÖET & CHANDON (Champagne)

Botella: 50,00€

Cordon Negro (Benjamín Cava)

Copa: 5,20€

Vilarnau – González Byass (Cava)

Botella: 20,50€

Croft Twist (Flor de Sauco, Limón y Menta)

Copa: 2,60€, Botella: 15,00€

Croft (Pale Cream)

Copa: 2,60€, Botella: 15,00€

Osborne 10RF (Medium Sweet)

Copa: 2,60€, Botella: 15,00€

Cristina-González Byass (Medium Sweet)

Copa: 3,20€, Botella: 18,50€

Emilin-Lustao Gran Reserva (Moscatel)

Copa: 4,00€, Botella: 23,50€

Néctar (Pedro Ximénez)

Copa: 2,70€, Botella: 16,00€

Viña 25 (Pedro Ximénez)

Copa: 2,80€, Botella: 16,60€

Cedros (Pedro Ximénez)

Copa: 2,50€, Botella: 15,00€

Bertola (Pedro Ximénez)

Copa: 3,50€, Botella: 20,50€
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