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Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento y carta de alérgenos. La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle.

Platos que no tenemos en la Carta

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Croquetas de Pringá de Berza

Tapa: 3.40€, Plato: 6.70€

Muy suaves

Croquetas de Carabineros

Tapa:3.70€, Plato:7.50€

Croquetas Berenjena,Queso y Miel de caña

Tapa: 3.40€, Plato: 6.70€

Chicharrones Tipicos de Jerez(Solo Fines de Semana)

Tapa: 3.60€, Plato: 7.10€

Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona

Media Docena 9,00€

Pargo a la Espalda(pescados Salvajes)

18.90€

Pieza de 550-600 gramos mas menos

Gambas Cocidas

16.00€

250 Gramos

Poke Bowl (directo al paladar)

Plato originario de Hawai, el arte de mezclar y cortar elementos frescos y servirlos. En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Poke Bowl de Pulpo y langostinos

12,90€

INGREDIENTES: Langostinos – pulpo – col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo

Poke Bowl de salmón

11,00€

INGREDIENTES: Salmón – arroz sushi – aguacate – goma Wakamen – Edamame – rabanitos – tomate Sherry – manzana verde. ALIÑO: Mahonesa de Teriyaky con Wasaby

Poke Bowl de pollo

9,90€

INGREDIENTES: Pollo crujiente – queso feta – cebolla frita – tomate Sherry – canónigos – maiz – arroz Basmati. ALIÑO: Salsa miel/mostaza y mahonesa de Sriracha (Picante)

Poke Bowl de atún rojo de la almadraba

18,00€

Ingredientes: Descargamento de Atún Rojo-Arroz-Edamame-Aguacate-Tomate Sherry-Cacahuetes – Goma Wakamen.ALIÑO: Mahonesa de Teriyaki con Wasaby

Para Tapear - Compartir

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Mejillones cocidos

Plato: 8,60€

Papas ali-oli

Tapa: 3,50€, Plato: 6,90€

Ensaladilla rusa

Tapa: 3,50€, Plato: 6,90€

Jamón ibérico de cebo

Tapa: 7,50€, Plato: 14,90€

Queso manchego de oveja

Tapa: 3,70€, Plato: 7,20€

Queso tarancón con manteca a las finas hierbas

Tapa: 3,80€, Plato: 7,40€

Mojama atún en aceite de oliva y fruto seco

Tapa: 3,60€, Plato: 7,00€

Hueva maruca en aceite de oliva y fruto seco

Tapa 4,00€, Plato: 7,90€

Patatas bravas

Tapa: 3,50€, Plato: 6,90€

Queso provolone al horno con reducción de tomate y arándanos

Plato: 7,50€

Nachos con queso y carne

Plato: 8,10€

Pulpo a la gallega (150 grs+-)

Plato: 18,20€

«Misterio» parrillada de verduras varias (350 grs+-)

Plato: 5,90€

Brochetitas de pollo con salsa Teriyaki

Plato: 8,20€

Lasaña de Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra

Plato: 7,90€

«El ciclón de Jerez». Wok de carne de Pollo y Cerdo con langostinos y frutos secos

Plato: 9,20€

Ingredientes: Pollo,Cerdo,Langostinos,Almnedras y variado Verduras

DOS HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS

Plato: 6,60€

PLATO PATATAS FRITAS

Plato: 6,90€

Carpaccio de Chuleta dee Vaca Premium

18.90

Arroces y guisos de toda la vida

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Albóndigas con tomate

Tapa: 3,50€, Plato: 6,90€

Riñones al Jerez

Tapa: 3,60€, Plato: 7,00€

Menudo (Temporada)

Tapa: 3,70€, Plato: 7,00€

Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile

Tapa: 3,90€, Plato: 7,60€

Albóndigas de chocos y gambas en salsa de Curry

Tapa: 4,00€, Plato: 8,00€

Special de fideos tostados con langostinos y alioli

Tapa: 3,80€, Plato: 7,40€

Puchero jerezano (temporada)

Plato: 5,80€

Tagarninas esparragadas con huevo (temporada)

Plato: 7,00€

Risotto negro con chipirones y mejillones

Plato: 8,80€

Arroz con carrillada ibérica en sala de Chile

Plato: 8,80€

Risotto de solomillo de atún en castellana de Teriyaki

Plato: 9,20€

De nuestro freidor

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Berenjenas rebozadas con miel de caña

Plato: 4,30€

Berenjenas rebozadas con salmorejo

Plato: 4,30€

Flamenquín del gallego

Plato: 4,80€

Chocos fritos

Plato: 9,00€

«Capirotes» crujiente langostinos salsa árabe y miel de caña

Plato: 8,60€

Gallo frito «San Pedro»

Plato: 9,00€

Lagrimitas de pollo

Tapa: 3,60€, Plato: 7,00€

Pregunta por nuestras croquetas

S/P

de Panes y Bocatas

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Tosta atún ahumado, queso Philadefia y cebolla caramelizada

Plato: 9,00€

Tosta de jamón ibérico de cebo con salmorejo

Plato: 8,20€

Gran Colmao de Jamón ibérico con salmorejo

Plato: 4,00€

Gran Colmao de serranito de lomo

Plato: 3,80€

Gran Colmao de serranito de pollo

Plato: 3,80€

Burguer de ternera de retinto con Teriyaki (200grs+-)

Plato: 7,80€

Burguer de ternera de retinto con queso (200grs+-)

Plato: 7,80€

Burguer vegana

Plato: 7,50€

De claras y yemas (Huevos)

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Revuelto de bacalo dourado con salicornia

Plato: 8,30€

Revuelto de jamón ibérico con patatas

Plato: 8,30€

Revuelto de chicharrones con cebolla confitada

Plato: 8,20€

«En Parihuela» Gambas de cristal con huevos fritos

Plato: 10,00€

«Al ruedo» Huevos rotos con jamón ibérico, patatas fritas y cebolla

Plato: 11,00€

Pescados

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Huevas de caballa a la plancha

Plato: 14,50€

Solomillo de atún a la plancha (250grs+-)

Plato: 14,00€

Solomillo de atún con reducción de Pedro Ximénez (250grs+-)

Plato: 14,70€

Lubina a la espalda (de una pieza de 500 grs+-)

Plato: 17,50€

Pulpo a la parrilla con mojo picón (180grs+-)

Plato: 18,30€

Pregunta por nuestros pescados salvajes

S/P

Carnes

En las comidas se incrementará 0,90€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,20€)

Secreto ibérico a la parilla (250grs+-)

Plato: 17,60€

Secreto Iberico Extra de Primera Calidad

Solomillo de cerdo ibérico a la plancha con salsa a elegir (250grs+-)

Plato: 13,70€

Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)

Plato: 18,40€

Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)

Plato: 19,20€

Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)

Plato: 21,80€

Pechuga de pollo a la plancha

Plato: 8,90€

«Estoque» de pollo (500grs+-)

Plato: 13,60€

Aneto de pollo con salsa a elegir (250grs+-)

Plato: 9,60€

Entrecot de ternera gallega hembra (350grs+-)

Plato: 24,00€

Lomo americano «ANGUS» (350grs+-)

Plato: 28,90€

Chuletón de ternera gallega hembra (550grs+-)

Plato: 30,50€

Cachopo de ternera (350grs+-)

Plato: 14,90€

Pinchito de Pata de Cordero Moruno

9.00€

Autentico Pincho Moruno de Pata de Cordero

Nuestras salsas

Nuestras salsas

1,50€

Barbacoa – Mahonesa de curry – Alioli – Árabe con miel de caña – Mojo picón – Ají verde – Brava – Miel de caña – Mahonesa de comino – Mahonesa de Teriyaki – Mermelada de arándanos

Nuetras salsas

1,60€

Roquefort – Castellana – Pimienta verde – Srilacha picante – Curry – Miel y mostaza – Guacamole

¿Un postre o un helado?

Fresas con nata

5,60€

Piña natural

4,60€

Ladrillo de oro (tocino de cielo con almendra)

4,70€

Tarta «Muerte por chocolate»

5,00€

Tarta de galletas con chocolate blanco y vainilla «La Abuela»

Plato: 4,50€

Tarta imperial de mantequilla y almendras

4,70€

Coulant de chocolate

5,00€

Brownie de chocolate

5,00€

Bombones helados (10 unidades)

4,00€

Helado

4,80€

De limón – de choclate – de Huevo Kinder – de Vainilla Praline con nueces Pecam  – Capuccino – Galleta con dulce de leche

Milhojas de tocino de cielo con Helado de Vainilla Praline

5,60€

Créme Brülee de vainilla (Crema catalana casera)

3,90€

Sorbete de limón

5,50€

Sorbete de limón sin alcohol

5,00€

Acompáñalo de un Vino o un Espumoso

Bertola (Pedro Ximénez)

Copa: 3,50€, Botella: 20,50€

Cedros (Pedro Ximénez)

Copa: 2,20€, Botella: 12,50€

Viña 25 (Pedro Ximénez)

Copa: 2,80€, Botella: 16,60€

Néctar (Pedro Ximénez)

Copa: 2,50€, Botella: 15,00€

Emilin-Lustao Gran Reserva (Moscatel)

Copa: 4,00€, Botella: 23,50€

Cristina-González Byass (Medium Sweet)

Copa: 3,20€, Botella: 18,50€

Osborne 10RF (Medium Sweet)

Copa: 2,60€, Botella: 15,00€

Croft (Pale Cream)

Copa: 2,60€, Botella: 15,00€

Croft Twist (Flor de Sauco, Limón y Menta)

Copa: 2,60€, Botella: 15,00€

Vilarnau – González Byass (Cava)

Botella: 19,00€

Cordon Negro (Benjamín Cava)

Copa: 5,00€

MÖET & CHANDON (Champagne)

Botella: 48,00€
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