Mejillones Cocidos con Limoncito
Tapa: 4.00€, Plato: 8.00€
Carta
Este establecimiento tiene a su disposición cargador de móvil, lupa de aumento, agua no envasada a su disposición de forma gratuita y carta de alérgenos. La mayoría de nuestros platos son cocinados al momento por lo que necesitan tiempo de elaboración. En caso de que usted, por algún motivo, tenga prisa, rogamos lo traslade a nuestro personal y haremos todo lo posible por atenderle.
SI NECESITA MENÚS PARA GRUPOS SOLICÍTELO A NUESTRO PERSONAL.
Fuera de Carta Tapas y Restaurante
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Tapas y Carta Restaurante
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Taquitos de Jamon Iberico de Cebo(50 Gramos) y Almendras Fritas(40 Gramos)
Platito: 4.50€
Jamón Ibérico de Cebo
Tapa:(50gramos) 7,70€, Plato:(100 gramos)15.,20€
Chicharrones Típicos de jerez
Tapa: 4,20€, Plato: 8.30€
Embutido de Lomito de Presa Ibérica de Bellota
Tapa:(50 gramos) 12,00€, Plato:(100 gramos) 22,50€
Tabla de Quesos
Plato: 16.90 €
Tabla de Quesos Con Mermelada Casera de Fresas Puerto de Indias, Uvas y Fruto Secos
100 gramos Queso Manchego Artesano( de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240 días)
60 gramos Cilindro de queso Azeitão de leche de oveja Frito (de Leche Cruda de Oveja con textura mantecosa, cremoso y de sabor algo picante).
100 gramos de Queso de Zamora de Cabra Curado»El Espartero» (de Leche Cruda de Oveja y Cuajo, maduración 18 meses)
Queso de Oveja Viejo Artesano Reserva «HM»
Tapa:( 100 gramos) 4.60€, Plato:(200 gramos) 9,10€
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240
días
Queso D.O. Zamora Muy Viejo (18 Meses Maduración)»El Espartero»
Tapa:( 100 gramos) 5.50€, Plato:(200 gramos) 10.50€
Cilindro de queso Azeitão de leche de oveja Frito con Mermelada de Fresas Puerto Indias
14.00€
120 gramos Cilindro de queso Azeitão de leche de oveja Frito (de Leche Cruda de Oveja con textura mantecosa, cremoso y de sabor algo picante).
Tabla de Salazones
14.00€
Salazon Hueva de Atun Curado(30 gramos) , Hueva de Maruca (20 gramos), Mojama (30 gramos )
Salazón de Hueva de Atún Curado
Tapa:( 30 gramos) 5.40€, Plato:(50 gramos) 9,00€
Salazón de Hueva de Atún Aleta Amarilla Curado
Mojama de Atún en Aceite y Fruto Seco
Tapa:( 30 gramos) 3.80€, Plato:(60 gramos) 7,40€
Hueva maruca en aceite de oliva y Almendra Frita
Tapa:( 25 gramos) 4.50€, Plato:(50 gramos) 9,00€
Tomate Aliñao con Melva
Plato: 8.90€
Tartar de Atun Rojo de a Almadraba
Plato: 20,60€
Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo
Tapa:(40 gramos) 12.50€, Plato(80 gramos): 25.00€
Palmera de Aguacates con Anchoas
Plato: 10,00€
Carpaccio de Chuleta de Vaca Premium
18.90€
Salmorejo Cordobés(Con Huevo duro y Jamón Ibérico)
Plato: 6,90€
Papas Aliña con Melva
Tapa: 3.90€, Plato:7.90€
Ensaladilla de Pulpo(Pulpo 75 gramos+-)
Plato: 12,60€
Ensaladilla Rusa
Tapa: 3.80€, Plato: 7,50€
Nachos con Carne y Queso
Plato: 9,40€
Nachos con Carne, Queso,Pico de Gallo, Crema Agria, Guacamole y Jalapeños
Lasaña de Pasta Wonton rellena de carrillada y queso de rulo cabra
Plato: 8,50€
Tosta de Jamón Ibérico con Salmorejo
1/2 Tosta:4.50 €, Tosta Enter:9.00€
Tosta de Atún Ahumado con Queso Philadelfia y Cebolla Caramelizada
1/2 Tosta:4.50 €, Tosta Entera:9.00€
Burguer de Waiyu(150 gramos)
Plato: 14,90€
Burguer Vegano
9,20€
Patatas bravas
Tapa: 3,80€, Plato: 7,40€
Patatas «A la Suerte de Picar» (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente
Tapa: 3.90€, Plato: 7,70€
Pulpo a la gallega (150 grs+-)
Plato: 18,80€
PLATO PATATAS FRITAS
Plato: 5,00€
Solicítelas sin alérgenos
Poke Bowl (directo al paladar)
Plato originario de Hawai, el arte de mezclar y cortar elementos frescos y servirlos.
En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Poke Bolw Vegano de Tofu «Jose Gomez Gallito»
Plato: 10,00€
INGREDIENTES: Tofu (200 gramos)- col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo
Poke Bowl de Pulpo y langostinos
13,20€
INGREDIENTES: Langostinos – pulpo – col morada – zanahoria – cebolla morada – arroz Basmati – cacahuetes – tomate Sherry. ALIÑO: Salsa Yakiniku y salsa agridulce con sésamo
Poke Bowl de Descargamento Atun Rojo de la Almadraba
Plato: 18,90€
INGREDIENTES: Descargamento de Atún Rojo(0,100kg) – arroz sushi – aguacate – goma Wakamen – Edamame -Cacahuetes – tomate Sherry – ALIÑO: Mahonesa de Teriyaky con Wasaby
Arroces y guisos
En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Special de fideos tostados con langostinos y alioli
Tapa: 4,40€, Plato: 8,70€
Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile
Tapa: 4,80€, Plato: 9,40€
Albóndigas de Atún con Tallarines de Tapin en Salsa de Citricos
Tapa: 6.00€, Plato: 9.90€
Cola de Toro Estofada «Estilo Jerez»
Plato 16.50€
Albóndigas de chocos y gambas en salsa de Curry
Tapa: 4,20€, Plato: 8,30€
«El ciclón de Jerez» Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos con Fideos chow mein
Plato: 11,70€
Ingredientes: Fideos Chow Maind, Pollo,Cerdo,Langostinos,Almnedras y variado Verduras.
Arroz Negro con Chipirones, Langostinos y Alioli
Plato: 12,60€
Arroz Caldoso con Carrillada Iberica
Plato: 12,80€
Risotto Cremoso de Estofado de Cola de Toro
Plato: 13,10€
De nuestro freidor
En las comidas se incrementará 1,00€ por persona en el cubierto donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Tortillitas de Camarones
Unidad/ 3.50€
Crujientes Langostinos con Salsa Arabe y Miel de Caña
Tapa: 4,60€, Plato: 8.80€
Gallo frito «San Pedro»(250 gramos+-)
Plato: 12,60€
Chocos fritos (250 gramos +-)
Plato: 12,60€
Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
Media Docena 16,90€
Lagrimitas de pollo
Tapa: 4,00€, Plato: 7,80€
Pregunta por nuestras croquetas
S/P
De claras y yemas (Huevos)
En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Huevos Rotos con Alcachofas,Jamón Ibérico y Gulas
Plato: 11,90€
Revuelto de Bacalao Dourado
Plato: 10,20€
«Al ruedo» Huevos rotos con jamón ibérico, patatas fritas y cebolla
Plato: 12,90€
«Tendido 0», Huevos Fritos con Patatas y Atún Rojo de la Almadraba
16.80€
Dos huevos fritos con patatas
Plato: 6,60€
por si no esta mama
Pescados
En las comidas se incrementará 1,00€ por persona,donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Huevas de caballa a la plancha
Plato: 14,50€
Lubina a la Espalda (de una pieza de 500/550 grs+-)
Plato: 15,00€
Pargo Salvaje a la Plancha(piezas de 0,550 KG/0,600 KG)
21.90€
Carnes
En las comidas se incrementará 1,00€ por persona, donde incluye servicio-aperitivo de aceitunas, pan y picos (con pan sin gluten 1,80€)
Disponemos de bolsas de Picos sin Gluten(100 gramos) 2.80€ y de agua no envasada de forma gratuita
Churrasco de Pollo a la Parrilla con Chimichurri
10.90€
Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)
Plato: 18,40€
Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)
Plato: 22,20€
Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)
Plato: 26,80€
con 500 gramos de las mejores carnes , todo de primera calidad Secreto Ibérico, Lagarto Ibérico, Solomillo Ibérico y Chorizo Criollo.
Solomillo de Ternera Gallega Rubia (250 gramos)
Plato: 22.80€
Entrecot de ternera gallega hembra (350grs+-)
Plato: 24,00€
Chuletón de ternera gallega hembra (550grs+-)
Plato: 33,60€
Etrecots Black Angus Australiano (0.350 kg +-)
Plato : 35.80€
0.350Kg de selección de los mejores Entrecot de Ternera Black Angus Australiano
Cachopo de ternera (400 /450 grs+-)
Plato: 18,90€
Nuestras salsas
¿Un postre o un helado?
Pastel de Mousse de Avellana con Dulce de Leche y Caramelo
5.80€
Tocino de Cielo» Jerez»
4.20€
Mousse de tocino de cielo y piñones caramelizados
4.80€
Cheesecake de Queso relleno de Helado de Yema Tostada
6.80€
Cheesecake de Queso relleno(pasteurizado)
Bolw de Frutas Naturales con Helado de Yogurt de Maracuya y Mango
6.90€
Fresas con Helado de Nata
6.50€
Bolw de Helado de Yema Tostada con Tocino de Cielo»
6.80€
Copa de Helado ,elige tu sabor
Copa:5,60€
Helado, con siropes y barquillos de galletas(Gluten) :
de Limón(sin Huevo)
de Chocolate
de Huevo Kinder
de Vainilla Praliné con Nueces Pecám (5.80€) (Sin Huevo)
Copa de Helado Selecctium ,elige tu sabor
Copa: 6.80€
Helado, con siropes y barquillos de galletas(Gluten) :
de Nata Gourmet
de Tocino de Cielo
de Yogourt de Mango y Maracuya
de Turrón
Sorbete de Chocolate con Licor de Avellana
6.00€
Copa de Tarta Imperial con Helado de Turrón
6.50€
Brownie de Pistacho con Helado de Chocolate
5.90€
Coulant de chocolate con helado
5,60€
Sorbete de limón
6,00€
Sorbete de limón sin alcohol
5,50€
Bombones helados (10 unidades)
4,30€
Acompáñalo de un Vino Dulce o un Espumoso
vinos
Tierra de Cádiz
Rosados y espumosos
Nuestra Vermuteria y Distinguidos Spritzes
Otra forma de beber para tapear
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